IPA – La Tribu
$55.000,00 – $275.000,00
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Descripción
La India Pale Ale (comúnmente abreviado como IPA) es un estilo de cerveza de tradición inglesa que se caracteriza como una ale pálida y espumosa con un alto nivel de alcohol y de lúpulo.
La creación de la India Pale Ale durante la década de 1790 fue el resultado de esfuerzos de los cerveceros británicos de la East India Company por superar un problema difícil: a comienzos del siglo XVIII la cerveza no se conservaba bien en los largos viajes por el océano, especialmente al cambiar el clima frío británico al cálido de la India. Estos ambientes hacían que la cerveza se volviese caduca y agria.
La solución fue tan sencilla como brillante: aumentar la graduación alcohólica y añadir una mayor cantidad del lúpulo, del que ya se conocían sus propiedades antisépticas y conservantes. Este ingrediente dio a la cerveza un peculiar sabor, mucho más amargo y un aroma intenso.
Información adicional
| barril | 10 Litros, 20 Litros Euro, 20 Litros Slim, 30 Litros Euro, 30 Litros Slim, 50 Litros |
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