Pale Ale – La Tribu

Descripción

Se trata de una cerveza fácil de beber a causa de la baja densidad, los bajos índices de alcohol y la poca carbonatación. Algunas cervezas podrían ser más equilibradas en cuanto a sabor de malta, pero ello no debería anular la impresión general de amargor, proveniente de la adición de lúpulo. La drinkability (“bebilidad”) representa un componente relevante de este estilo; el énfasis sigue estando en la adición de lúpulo. En las Ales americanas, sin embargo, el lúpulo suele añadirse de forma agresiva y tardía.